Mencegah Kolesterol Tinggi

Kolesterol tinggi merupakan salah satu penyebab munculnya berbagai macam penyakit di dalam tubuh manusia. Salah satu yang paling sering muncul akibat adanya masalah pada kadar kolesterol ini adalah penyakit jantung koroner. Penyakit ini muncul bukan diakibatkan oleh keturunan atau penyakit bawaan, melainkan disebabkan oleh pola hidup yang kurang sehat.

Salah satunya disebabkan oleh makanan yang kurang sehat, sehingga menimbulkan kolesterol tinggi, yang lambat laun akan menyumbat pembuluh darah dalam tubuh yang menuju ke jantung. Akibatnya, penyumbatan ini menjadikan peredaran darah kurang lancar dan menjadi penyebab penyakit jantung koroner.

Pada jaman dulu, penyakit jantung identik dengan penyakit yang diderita manusia berusia lanjut. Namun, seiring dengan pergeseran kehidupan, kini ancaman penyakit jantung ini bisa menyerang manusia pada berbagai lapisan usia. Oleh karenanya, sejak dini kita harus mewaspadai hal ini. Sebab, penyakit jantung merupakan salah satu penyebab kematian utama pada manusia.

Salah satu yang harus dilakukan adalah dengan melakukan pengendalian pola makan. Pola makan yang baik salah satunya diawali dari pemilihan menu makanan yang tidak berpotensi menyebabkan kadar kolesterol tinggi. Seperti kebiasaan makan daging kambing secara berlebihan, atau juga makanan lain yang berpotensi meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Selain itu, semakin banyaknya bisnis kuliner yang menjamur, menjadi salah satu penyumbang meningkatnya kadar kolesterol dalam tubuh manusia. Hal ini terutama akan menyerang mereka yang gemar menikmati makanan dari rumah makan secara sembarangan. Sebab, sudah menjadi rahasia umum bahwa dalam setiap menu masakan yang disajikan oleh rumah makan pasti akan dibubuhi penyedap rasa. Hal ini merupakan salah satu sumber peningkatan kadar kolesterol dalam tubuh.

Oleh karena itu, bagi Anda yang lebih menyukai untuk membeli masakan di luar rumah, ada baiknya mulai mengubah kebiasaan ini. Sebab, belum tentu menu yang disajikan tersebut sesuai bagi kesehatan tubuh manusia. Jangan mudah tertipu oleh lezatnya sajian yang dihidangkan, karena bisa jadi rasa lezat tersebut disebabkan oleh pemberian zat penyedap rasa secara berlebihan. Jika hal ini terjadi terus menerus, secara jangka panjang akan menyebabkan terjadinya penumpukan lemak yang merupakan indikasi tingginya kadar kolesterol.

Mencegah Kolesterol Tinggi

Salah satu cara paling efektif dalam mengatur kadar kolesterol dalam tubuh manusia adalah melalui pola makan. Diantaranya, dengan cara mengatur dan memperbaiki menu makanan yang masuk ke dalam tubuh. Dengan demikian, kadar kolesterol tinggi dalam tubuh bisa dihindarkan serta tubuh akan menjadi lebih sehat.

Beberapa cara yang bisa dilakukan dalam mengkonsumsi makanan sehat untuk mencegah melojaknya kadar kolesterol dalam tubuh manusia diantaranya adalah dengan cara :

Konsumsilah susu yang lebih memiliki kadar kandungan lemak rendah untuk menggantikan susu cair.Mengurangi asupan daging dan telur. Dalam seminggu, sebaiknya jumlah daging yang dikonsumsi adalah 3-5 ons atau maksimal tiga kuning telur. Pilihlah menu daging yang bebas dari kandungan lemak. Kurangi mengkonsumsi kulit pada masakan yang berasal dari unggas.Kurangi makan makanan yang dimasak dengan cara digoreng. Apabila hendak menikmati makanan yang digoreng, pastikan minyak yang digunakan adalah minyak nabati atau rendah kolesterol.Sangat diutamakan menikmati makanan yang dimasak dengan cara direbus atau dipanggang.Jika memungkinkan, gunakanlah minyak zaitun, karena minyak ini sangat baik untuk mencegah penyakit jantung.

View the original article here

Diet Kolesterol, Upaya Mengontrol Kolesterol

Anda pernah mendengar istilah diet kolesterol?

Diet kolesterol adalah istilah yang dipakai untuk menyatakan kegiatan yang mengacu pada cara mengontrol kolesterol. Diet ini dilakukan dengan tidak memakan makanan yang mengandung kolesterol seperti minyak, daging, telur, dan keju dalam olahan makanan sehari-hari.

Diet ini bukan berarti menghalangi kita memakan makanan yang enak, tetapi mengurangi atau menghindari makanan berlemak. Jikalau Anda ingin berhasil dalam program diet ini, langkah pertama yang harus dilakukan adalah mengenali macam-macam kolesterol, terdapat dalam jenis makanan apa saja kolesterol itu, dan kolesterol jahat itu seperti apa.

Kolesterol

Zat pada makanan terdiri dari 3 jenis yaitu karbohidrat, protein dan lemak. Nah, yang terakhir ini yang penting sekali untuk diwaspadai secara cermat agar kesehatan tidak terganggu. Lemak memberi manfaat bagi tubuh supaya bisa menghangatkan tubuh dan memberi bantalan lemak sesuai dengan kadarnya pada usia-usia tertentu. Namun, bila lemak sudah sangat berlebihan dikonsumsi, pastinya bisa menimbulkan penyakit.

Dalam makanan, terdapat 3 macam lemak, yaitu :

Lemak ini terdapat pada makanan seperti kuning telur, otak sapi, dan jeroan. Sebaiknya jangan terlalu sering atau lebih baik dihindari sama sekali.

Lemak tak jenuh tunggal atau monosaturated

Lemak ini terdapat pada makanan seperti udang dan kepiting. Makanan ini boleh dikonsumsi, tapi dalam jumlah yang terbatas.

Lemak tak jenuh ganda atau polyunsaturated

Lemak ini terdapat pada makanan hasil laut seperti ikan dari laut dalam semacam tenggiri dan tuna yang juga mengandung omega 3. Sering-seringlah mengkonsumsi makanan ini karena mengandung kolesterol baik atau HDL, Selain itu, ikan-ikan ini dapat menurunkan kadar LDL atau kolesterol jahat dalam darah.

Diet Kolesterol

Tidak hanya untuk Anda yang sedang diet, untuk makanan sehari-hari pun sebaiknya jangan mengkonsumsi makanan berkolesterol lebih dari 300 miligram setiap hari. Penting juga menjaga nutrisi tubuh dengan memperhatikan porsi ideal: lemak sebaiknya di bawah 30 %, karbohidrat 50 – 60%, dan protein 20%.

Setelah mengenali diet yang cocok bagi Anda seperti diet kolesterol ini, Anda bisa mengusahakan gaya hidup sehat sehari-hari seperti kurangi penggunaan garam dalam makanan dan hindari makanan yang terlalu asin. Tekanan darah dapat naik bila terlalu banyak mengkonsumsi garam.

Batasi pula porsi makan Anda, berhenti sebelum kenyang dan makan secukupnya saja. Dan yang paling penting jangan sembarangan diet. Konsultasikan dengan dokter Anda terlebih dahulu sebelum memulai diet.

View the original article here

Makanan untuk Diet Rendah Kolesterol

Bagi penderita hipertensi atau darah tinggi, diet rendah kolesterol memang menjadi salah satu alternatif pengobatan terbaik. Kadar kolesterol yang tinggi di dalam darah akan menyebabkan hipertensi dan penyakit lainnya.

Pola Makan

Untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah, ada beberapa hal yang harus diperhatikan, salah satunya adalah pola makan. Mengatur pola makan dengan baik, termasuk memperhatikan kadar kolesterol yang masuk ke tubuh, dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Dengan demikian, baik hipertensi maupun penyakit lainnya dapat dihindari. 

Selain mengatur pola makan, ada lagi hal yang harus diperhatikan, seperti makanan yang dikonsumsi dan cara memasak makanan. Makanan yang kandungan lemaknya rendah dan tidak berbahaya merupakan jenis makanan yang dianjurkan untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Hindari Lemak

Lemak terbagi menjadi lemak jenuh dan lemak tak jenuh. Lemak jenuh merupakan lemak yang berbahaya bagi kesehatan, sedangkan lemak tak jenuh merupakan lemak yang lebih baik untuk dikonsumsi. 

Mengonsumsi daging merah juga berisiko. Apabila ingin mengurangi risikonya, proses memasak harus dilakukan dengan tepat. Lemak yang terkandung dalam daging ayam atau kambing termasuk lemak berbahaya. Karena itu, hindari mengonsumsi lemak yang terdapat dalam daging tersebut. Namun, akan lebih baik lagi jika lebih sering mengonsumsi protein nabati, seperti tempe dan tahu. 

Mentega, margarin, dan minyak merupakan produk yang mengandung banyak lemak. Karena itu, sebaiknya hindarilah mengonsumsinya dalam jumlah yang banyak. Untuk mengganti minyak saat memasak, dapat digunakan minyak zaitun atau pun minyak sayur. Kandungan lemak tak jenuh dalam minyak zaitun dapat menurunkan kadar kolesterol. 

Cara Memasak dan Asupan Makanan

Selain mengganti jenis minyak untuk masak, cara memasak makanan pun dapat mengurangi kadar kolesterol. Makanan hendaknya direbus, dikukus, dan dipepes tidak menggunakan minyak.

Sementara makanan yang ditumis biasanya menggunakan sedikit minyak goreng. Temperatur tinggi saat menumis juga berguna untuk menghindari penyerapan lemak ke makanan. 

Mengonsumsi buah dan sayur juga merupakan hal yang penting untuk menghindari kolesterol. Mengonsumsi produk makanan yang mengandung tepung putih juga berisiko meningkatkan kolesterol. Apabila ingin menggantinya, biji-bijian dan sereal merupakan makanan yang dapat menurunkan kolesterol. Selain itu, dapat pula menghindari penyakit jantung. 

Susu memang baik untuk kesehatan, tetapi untuk diet rendah kolesterol, susu yang baik dikonsumsi adalah susu rendah lemak atau tanpa lemak.

Makanan lain yang harus dibatasi atau dikontrol konsumsinya adalah makanan ringan atau camilan, seperti biskuit dan keripik. Selain meningkatkan kolesterol, mengonsumsi makanan ringan berlebih juga dapat meningkatkan berat badan.

Beri rating untuk artikel di atas Buruk sekali Kurang Biasa Bagus Bagus sekali

View the original article here

Diet Jantung dengan Makanan Rendah Kolesterol

 Apa yang kita makan akan menentukan derajat kesehatan kita sendiri. Sehingga untuk memelihara kesehatan jantung, yang perlu dilakukan bukan semata diet jantung, yaitu diet terhadap sejumlah makan tertentu, namun yang terpenting adalah bagaimana mengkonsumsi makanan yang rendah kolesterol.

Untuk melakukan diet rendah kolesterol ini, jangan selalu diasumsikan memilih makanan mewah dan mahal. Sebenarnya, kekayaan negeri Indonesia telah menyediakan beragam pangan yang rendah kolesterol dengan tetap aman untuk Anda yang sedang diet jantung.

Ketika menjalankan program diet sehat rendah kolesterol, tidak hanya diperlukan disiplin tinggi dalam menjaga pola makan, tapi harus pula ditumbuhkan kesadaran bahwa menjalani program diet sehat rendah kolesterol ini dilakukan semata-mata karena pentingnya menjaga kesehatan.

Selain itu, perlu ditambah pula tentang pengetahuan nilai gizi dan takaran gizi yang sebenarnya diperlukan oleh tubuh. Pengetahuan tentang makanan apa saja yang memiliki gizi tinggi, sama pentingnya dengan menjalani diet sehat rendah kolesterol itu sendiri.

Beberapa makanan sederhana di bawah ini bila dikonsumsi secara teratur, akan menyelamatkan anda dari serangan penyakit, termasuk di antaranya serangan jantung.

Beras Merah

Beras merah ini dihasilkan dari proses penggilingan padi tanpa menghilangkan sekamnya. Beras merah atau beras coklat ini mengandung vitamin B1, B3 dan zat besi yang tinggi. Kandungan seratnya tinggi sehingga memudahkan penyerapan dalam usus dan menghindari kejang perut. Satu takar beras merah mengandung 90% kebutuhan pangan per hari, selenium, asam lemak esensial dan berbagai antioksidan lain. Mengkonsumsi beras merah merupakan awal dari kesehatan Anda.

Tahu dan Tempe

Jangan pernah meremehkan tahu dan tempe. Panganan khas Indonesia ini kaya dengan Vitamin B dan zat besi, namun rendah lemak. Makanan ini juga cocok bagi yang sedang melaksanakan diet  jantung dan para vegetarian sebagai pengganti daging. Tahu dan tempe juga mengandung isoflavone yang berfungsi meningkatkan hormon estrogen dalam tubuh seseorang.

Tomat

Pernah membayangkan sayuran sederhana bernama tomat ini dapat menurunkan seseorang terhadap resiko terkena kanker prostat, tenggorokan, lambung dan usus besar? Memang begitulah manfaat dari tomat. Kenapa? Karena tomat mengandung likopen, zat yang memiliki peran menangkal sumber penyakit tadi. Tomat juga termasuk salah satu jenis sayuran yang efektif sebagai antioksidan.

Kalau Anda ingin lebih lama mempertahankan kecantikan, jangan lupa konsumsi tomat secara teratur. Lebih dari itu, tomat juga mengandung zat tomatin, yang bisa bisa menyembuhkan luka dan jerawat. Seratnya juga termasuk tinggi sehingga tidak menyulitkan usus untuk mencernanya. Dengan rajin mengkonsumsi tomat, buang air besar dijamin lancar.

View the original article here